今日は、これから堺市役所まで行きます。
NPOの関係。
どんな話になるのか、まったくわからないっていうのは、ちょっと緊張。
昨夜の晩御飯のメニュー、少々変更。
ミンチ・レンコン・ブロッコリーの中華風だったけれど、
野菜室を開けると、エリンギが沢山あった。
で、ブロッコリーはペペロンチーノに格上げにし、レンコンとミンチとエリンギにしました。
ブロッコリーのペペロンチーノは、私の好きな一品です。
じくを落としたブロッコリーを縦半分に切り、ひたすらじくを見つめて縦に薄く切ります。
後は、オイル・ニンニク・鷹の爪・塩で炒めます。
ブロッコリーは、茹でません。
ほうれん草と味付け海苔のお吸い物、懐かしい味でした。
久しぶりに油物。
久しぶりに美味しく感じました。
今、堺からの電車の中。
帰りにスーパーに連れて行って貰いましょう。
さて、今晩何食べよう？
お昼に魚の定食屋さんに連れて行って貰いました。
まだ、口の中が魚の匂いでいっぱいです。
何も思いつかない…。
