昨日・一昨日とランチ付きのお客さま。 ２日間重なると、さすがのレイコサンもプレッシャー。 日曜日のお客様は、お料理上手。 私のようにおおざっぱな料理ではなく、ちょっとした懐石風も苦無く作る方。 もう仕方ないので、ドーンと…