昨日は、ママママクラブの日「ヨーヨーキルトを作る」でした。
参加者は、二人。
キャンセルが相次ぎ・・・。
仕方ないので、スタッフも一緒にチクチクお針仕事。
帰りに、道の駅で野菜、もちろんキャベツを買って帰りました。
午後もおしゃべりが続き、遅くなったので、予定の春巻きを大急ぎで作り・・・
副菜を作る時間も気力もなくなり、頭を悩ませた結果、
作ってあった千切りキャベツにフジッコの塩昆布を細かく刻み入れ、
レモンを絞りマヨネーズであえてみました。
これがおいしい！
キャベツがおいしいせいもあるのですが、食べだすと止まりません。
これって誰でもしているのかなぁ・・・。
