久しぶりの主婦業!

展覧会が終わって、ちょっと一息。
しかーし、応募していた助成金「子ども夢基金」が通った!
うれしい!しかし、実行のことを考えると大変さが先立ち少し悲しい・・・。
応募してもなかなか通らないといわれている、「子ども夢基金」。
贅沢は言えない。
その準備の合間に、溜まっていた主婦業を。
久ぶりに手をかけた料理も・・・。

昨日は、アジの南蛮漬けとかぼちゃの煮物。
2014-0416-1
アジの値段は安いのだけど、ぜいごを取り、腹を出し、などの始末が面倒。
我家は、片栗粉をまぶし揚げたものを二杯酢に漬け込んでいます。
付け込んだ上に、玉ねぎの薄切りやにんじん青ねぎなども乗っけます。
昨日は、農協に立ち寄ったので、変わったお野菜も買ったので、サラダ仕立ての南蛮漬けです。

今晩は、夫が夜の講座なので夕食が遅くなる。
餃子と、かつお菜という変わったお野菜を昨日買ったので、それをおひたしにします。
帰りを待つ身は、おなかが空く・・・。
ついつまみ食いが多くなり体型に悪いよー!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)